GAEC: Cette semaine aux jardins !
Le printemps !
– C’est la saison la plus chronophage en gros travaux. Il faut sans cesse planter les légumes de saison, de demi-saison et aussi les légumes d’hiver. 
(Ici, les poireaux plantés cette semaine). Sans compter le désherbage quotidien, d’autant plus indispensable, que les averses de pluies succèdent aux heures chaudes et ensoleillées.
Alors, si vous avez le blues de la nature, celle-ci vous tend les bras aux jardins, et les maraîchers vous ouvriront les leurs, pour vous y accueillir.
AMAP: A l’association !
Panier de légumes:
Ail, Blettes, Courgettes, Persil, Salade.
Distributions: 18H00 à 19h30
Idées recettes: Les blettes.
A la bolognaise, à la béchamel, mijotées au lard, marinées au citron ou en roulés au conté, hum…!
Chez nos partenaires:
Chocolats.
Livraisons pour celles et ceux qui en ont commandé.
Il parait que …
Secret d’antan:
« Le roux ne fera jamais de grumeaux si vous mouillez le mélange beurre-farine avec le liquide froid et non chaud » (Barnabé).
Bonus:
« Plus nous faisons des choses, plus nous sommes capables.»
(Lucille Ball)
Bonne semaine.
Michel pour l’amap.
– Dès que le temps le permet, il faut désherber les carottes et autres légumes de plein champs, car la mauvaise herbe pousse plus vite que le reste. Du boulot mais… pas de pesticide !
– Croque au sel.
– Comme chaque année, plusieurs personnes se retrouvent au GAEC, pour diverses raisons, comme par exemple stage de reconversion, de découverte ou période de formation au maraîchage.
Luberon. Il écrase ensuite sa propre huile d’olive dans son moulin artisanal à meule de pierre.
Les tarifs sont les suivants :
– Vous avez remarqué, dans les légumes de cette semaine du chou pe-tsaï. Voici une petite recette choisi sur internet.
– Le temps bizarre met les nerfs de nos maraîchers à dure épreuve. Tout l’attirail de protection contre le gel est sorti, bâches, cônes de protection, voilages…. On ne sait pas encore si il y a eu des dégâts, mais le maximum a été fait.
– 
– Au printemps, les activités se bousculent aux jardins, préparation des terres, amendement, plantations en tout genre. Si vous pouvez passer un moment pour donner un coup de mains, les maraîchers seront ravis de vous y accueillir avec joie.
– Si vous habitez à moins de 10km du jardin, la surface disponible permet de recevoir les familles qui veulent s’aérer tout en faisant des activités pédagogiques (montrer aux tout petits la vie des insectes, reconnaitre les plantes, aux plus grands la biodiversité de la marre) Chants d’oiseaux garantie, au grand air avec vue magnifique. Nos maraîchers seront heureux de prendre un moment avec vous, pour vous faire découvrir tout les secrets du jardin. (comme au bas de cet article)
vin rosé naturel. » (Pierre DAC)