GAEC: Cette semaine aux jardins !
On y trouve du chou Pe-Tsaï !
– Vous avez remarqué, dans les légumes de cette semaine du chou pe-tsaï. Voici une petite recette choisi sur internet.
« Faites fondre le beurre dans une cocotte et mettez-y l’oignon à revenir pendant 5 mn. Ajoutez ensuite le chou, le bouillon, le carvi et la noix de muscade. Salez, poivrez. Portez à ébullition. Couvrez et laissez cuire doucement pendant 20 mn en remuant de temps en temps. Egouttez alors le chou et disposez-le sur un plat de service chaud. Salez la crème fraîche, versez-la sur le chou, Mélangez bien la crème avec le chou et servez en accompagnement de saucisses de Toulouse ou d’un lapin. » (Pas celui de Fataho)
AMAP: A l’association !
Panier de légumes:
Ciboulette, Persil, Radis, Salade.
Distributions: 17H00 à 18h45
(Pour l’instant.)
Les premières distributions se sont bien passées, encore quelques petits détails à régler, en attendant l’évolution du couvre-feu.
Chez nos partenaires:
Camille, GAEC Poil et Laine (fromages et yaourts de brebis)
Bonjour à tous,
Nous organisons un marché de producteurs sur notre ferme le vendredi 7 mai à partir de 15h.
C’est l’occasion de venir (re)découvrir notre lieu de production et rencontrer nos amis producteurs locaux : légumes de saison, pain, miel, vin, tisanes, escargots, et bien d’autres…
A bientôt, Camille.
Il parait que …
« Le talon a beau se presser, il ne pourra jamais rattraper les orteils. » Proverbe africain
Bonne semaine.
Michel pour l’amap.
– Le temps bizarre met les nerfs de nos maraîchers à dure épreuve. Tout l’attirail de protection contre le gel est sorti, bâches, cônes de protection, voilages…. On ne sait pas encore si il y a eu des dégâts, mais le maximum a été fait.
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– Au printemps, les activités se bousculent aux jardins, préparation des terres, amendement, plantations en tout genre. Si vous pouvez passer un moment pour donner un coup de mains, les maraîchers seront ravis de vous y accueillir avec joie.
– Si vous habitez à moins de 10km du jardin, la surface disponible permet de recevoir les familles qui veulent s’aérer tout en faisant des activités pédagogiques (montrer aux tout petits la vie des insectes, reconnaitre les plantes, aux plus grands la biodiversité de la marre) Chants d’oiseaux garantie, au grand air avec vue magnifique. Nos maraîchers seront heureux de prendre un moment avec vous, pour vous faire découvrir tout les secrets du jardin. (comme au bas de cet article)
vin rosé naturel. » (Pierre DAC)
– Les travaux sont multiples et variés. Il y en a pour tout les gouts, du genre assis à l’ombre, jusqu’à debout au soleil. Le calme, l’air frais et les vastes horizons sont à portée de mains, dans un rayon de moins de 10kms de chez soi. Nos amis les jardiniers n’hésitent pas à faire des pauses pour prendre des 
forces et partager des moments de convivialités. Les horaires sont souples, entre 8h-12h et 14h-18h avec une durée à votre convenance ! Y-a-pas mieux.
– Les premières distributions sont prévues le mardi 27 avril à « l’Espace Vallon » et le jeudi 29 Avril aux « Petites Cantines » dans un mois pile.
– Après pas mal de travail, voila le résultat obtenu, qui va permettre à l’eau de s’écouler sans inonder les plantations. Il n’est plus possible de passer le tracteur, mais par contre les légumes seront moins bas à récolter. Un GAEC est une véritable exploitation agricole, avec ses installations, ses matériels, sa gestion administrative, comptable et aussi de temps en temps des légumes à faire pousser.
– Les réunions s’enchainent car les premières distributions doivent se faire dans environ un mois. (nouveaux producteurs, gestion des chèques, mail de reprise, poulailler mobile…)
– Non ce n’est pas une taupe qui a fait le tas de terre sur la photo, mais plutôt un magnifique tas de fumier (garanti sans odeur), que les jardiniers doivent amener dans les serres. Donc, si vous voulez prendre l’air, sortir du 
confinement sans risquer la foule et faire un peu de gym, SFS (Sébastien, Fataho, Sébastien) seront ravis de vous accueillir du lundi au samedi, aux heures habituelles.
l’informatique. (Sans le tonneau, bien sur). Pendant ce temps, l’équipe du collège se démène pour être prête à temps. Organisation des distributions, contact avec la Mairie, les Partenaires, les Amapiens…
_ Le bleu avec vitesse lente pour ramasser les patates.
