Actualités AMAP (S31) 2022

GAEC : Cette semaine aux jardins !

C’est la semaine pour ramasser les patates !

Il y a des moments ou l’union fait la force.

Bonjour les adhérents du petit chaperon vert,

Ce samedi 6 Août aura lieu le grand ramassage des pomme de terre à Montagny les lanches dès 8H00. Adresse : 60 route de chavanod : pas loin du resto le relai des lanches en descendant direction chavanod. C’est la deuxième à droite après le rond point!

On casse la coûte sur place le midi et on espère finir le travail pas trop tard dans l’après-midi! Le champ est très grand!

Pour ça il faudra de nombreux bénévoles. On voudrait avoir une idée des forces en présence pour le jour J. Nous vous demandons donc de vous inscrire par retour de mail auprès des jardiniers à cette adresse : lesjardinsdupetitchaperonvert@gmail.com
On a besoin de savoir à combien vous venez et pour combien de temps.
Si vous en avez prenez des gants, des sceaux et un croc. On aura aussi du matériel.
à samedi!
L’équipe des jardiniers

AMAP : À l’association

Panier de légumes :
– Aubergines, Basilic, Concombre, Courgettes, Haricots vert, Oignons, Persil, Tomates.

Distribution mardi : 18H00 à 19h30 Place du Vallon (Cran-Gevrier)
Distribution jeudi : 18H00 à 19h30 La Turbine (Cran-Gevrier)

Il parait que …

« Après le verbe aimer, aider est le plus beau verbe du monde. » (Bertha von SUTTNER)

Excellente semaine !
Michel pour l’Amap.

Tomates: Tomates à l’aigre doux

Bonjour,

Recette trouvée dans le livre « le cornet aux mille saveurs » ( recettes des jardins de cocagne). Comme nous avons beaucoup de tomates, celles qui sont très mûres peuvent être converties en délicieuses sauces !
Recette testée, un peu acide mais bonne !

Ingrédients pour la recette.

1 kg de tomates coupées en dés
100 g de poivrons rouges hachés
100 g d’oignons hachés
2 gousses d’ail pressées
1 cuillères de sel, sucre brun, sucre blanc
1 à 2 dl de vinaigre de pommes
1 cuillère à café de grains de moutarde, poivre, coriandre
4 clous de girofle
1 petit piment, 1 feuille de laurier
1 demi bâton de cannelle

Faites mijoter tous les éléments une demi-heure à couvert, puis enlever la cannelle, le laurier et les clous de girofle. Passez le reste au passe-vite, remettez dans la casserole et faites épaissir à bonne consistance. Remplissez les bocaux passés à l’eau bouillante à raz bord et fermez immédiatement . Stérilisez-les   dans une casserole avec de l’eau, et faites frémir 30 minutes. Gardez au frais (cave, balcon). Une fois le pot entamé, gardez le au frigo.

Pascale, pour l’amap.

Actualités AMAP (S30) 2022

GAEC : Cette semaine aux jardins !

Les Maraîchers sont aussi un peu en vacances !

Durant l’été, les maraîchers vont s’absenter à tour de rôle, une ou deux semaines, pour passer quelques moments en famille, pendant les vacances scolaires. Si quelques Amapiens pouvaient venir donner un coup de main aux jardins, cela faciliterai la préparation des paniers, surtout les mardi et jeudi (à la fraîche uniquement). D’avance Merci !

Le samedi 6 Août, toute la journée, RAMASSAGE DES POMMES DE TERRE, à Montagny-les-Lanches.

AMAP : À l’association

Panier de légumes :
Concombre, Courgettes, Haricots vert, Poivrons, Pommes de terre, Salade, Tomates.

Distribution mardi : 18H00 à 19h30 Place du Vallon (Cran-Gevrier)
Distribution jeudi : 18H00 à 19h30 La Turbine (Cran-Gevrier)

Il parait que …

« Le bonheur est une petite chose que l’on grignote, assis par terre, au soleil. »  (Jean GIRAUDOUX)

Bonne semaine !
Michel pour l’Amap.

Actualités AMAP (S29) 2022

GAEC : Cette semaine aux jardins !

Comme promis il fait très chaud !

Les maraîchers, ainsi que les légumes résistent comme ils le peuvent à la chaleur. Pour les premiers, travail en heures décalées (tôt le matin 6h – 13h), pour les légumes cela dépend des variétés. (arrêt de croissance, dessèchement ou légumes plus petits).

AMAP : À l’association

Panier de légumes :
Aubergines, Concombre, Courgettes, Echalottes, Haricots vert, Pommes de terre, Tomates.

Distribution mardi : 18H00 à 19h30 Place du Vallon (Cran-Gevrier)
Distribution jeudi : 18H00 à 19h30 La Turbine (Cran-Gevrier)

Il parait que …

« La différence entre un désert et un jardin n’est pas l’eau mais l’homme. » Proverbe tunisien.

Bonne semaine !
Michel pour l’Amap.

Actualités AMAP (S27) 2022

GAEC : Cette semaine aux jardins !

Il va faire beau samedi !
–   Pour rappel: Ce samedi 9 Juillet, de 9h à 14h, est une magnifique occasion de se retrouver aux jardins pour découvrir les derniers aménagements de nos Maraîchers, revoir les anciens, faire connaissance avec les nouveaux et se régaler d’un pic-nique tiré du sac. Même si vous n’avez pas beaucoup de temps, venez faire un petit tour. (Avec les enfants, il va faire beau !)

AMAP : À l’association

Panier de légumes :
Courgettes, Pomme de terre, Ail, Oignons, Concombre, Blettes à tondre, Salade, Tomates.

Distribution mardi : 18H00 à 19h30 Place du Vallon (Cran-Gevrier)
Distribution jeudi : 18H00 à 19h30 La Turbine (Cran-Gevrier)

Il parait que …

« L’éducation est une chose admirable, mais il est bon de se rappeler de temps en temps que des choses importantes ne peuvent être enseignées. » (Oscar Wilde)

 

Excellente semaine, et bonne vacances à ceux qui le sont!
Michel pour l’Amap.

Actualités AMAP (S26) 2022

GAEC : Cette semaine aux jardins !

Les cochons ont faim !

A partir de cet été, à chaque distribution, un seau sera réservé à la récupération des déchets culinaires des amapiens, afin de nourrir les cochon du terrain. ceux-ci étant nourrit auparavant par les restes du lycée Baudelaire. Merci d’avance pour votre coopération.

AMAP : À l’association

Panier de légumes :
Haricots, courgettes, pomme de terre nouvelle, Ail, concombre, Echalottes, Blettes à tondre..

Distribution mardi : 18H00 à 19h30 Place du Vallon (Cran-Gevrier)
Distribution jeudi : 18H00 à 19h30 La Turbine (Cran-Gevrier)

Il parait que …

« L’intelligence est la capacité d’adaptation au changement. » (Stephen Hawking)

Bonne semaine !
Michel pour l’Amap.

Actualités AMAP (S25) 2022

GAEC : Cette semaine aux jardins !

Réserver votre samedi 9 Juillet !

Un évènement festif est organisé le samedi 9 juillet au terrain, de 9h à 14h. Nous sommes tous attendus, petits et grands, pour partager ce beau moment de convivialité et redécouvrir les milles et une facettes du terrain.

AMAP : À l’association

Panier de légumes :
Haricots, courgettes, pomme de terre nouvelle, Ail, concombre, salade.

Distribution mardi : 18H00 à 19h30 Place du Vallon (Cran-Gevrier)
Distribution jeudi : 18H00 à 19h30 La Turbine (Cran-Gevrier)

Il parait que …

« Partir le matin de bonne heure se décide le soir. »
Proverbe africain

Excellente semaine !
Michel pour l’Amap.

Actualités AMAP (S17) 2022

GAEC: Cette semaine aux jardins !

Les distribution sont de retour !

Bonjour,

Les distributions débuteront le 3 et 5 mai prochains!

Pour ceux qui ne l’ont pas fait, il est encore temps d’envoyer les contrats directement aux producteurs annexes locaux :

pour le pain (Daniel Jacoulet du Fournil de la Molière), pour les fromages de brebis (Camille du GAEC Poil et Laine), pour les fromages de chèvre ( Amélie Bouchet et Emilie Royer, LaChèvrelie),pour les œufs (Simon Letondal).

Certains producteurs seront présents lors de la première distribution, c’est l’occasion d’ échanger avec eux et de connaître leurs techniques de production.

Bonne semaine à tous, Au plaisir de vous retrouver
Pierrette pour l’Amap.

AMAP: A l’association.

Panier de légumes:
Radis, Oignons, Ciboule, Thym, Salade, Chou pack-choï.
Distributions: 18H00 à 19h30 mardi place du vallon (Cran-Gevrier)
Distributions: 18H00 à 19h30 jeudi La turbine (Cran-Gevrier)

Il parait que …

« Une génération plante des arbres, une autre profite de l’ombre. »
Proverbe africain

Bonne semaine.
Michel pour l’Amap.

Actualités AMAP (S15) 2022

AMAP: A l’association.

Bonjour à tous,
Les prochaines distributions de légumes vont bientôt commencer (le 3 ou le 5 mai).
En plus des légumes toutes les semaines, l’AMAP c’est aussi d’autres produits gérés en direct avec les producteurs mais distribués en même temps que les légumes.
Cette saison il vous est proposé, comme les années précédentes 
  • les fromages et les yaourts de brebis,de Camille du GAEC Poil et Laine ,  avec distribution une semaine sur deux
Et  de nouveaux produits :
  • le pain bio de Daniel Jacoulet du Fournil de la Molière  de Marcellaz-en- Albanais
  • les fromages de chèvre et desserts lactés d’Amélie Bouchet et Emilie Royer de la Chèvrelie de Vieugy à Seynod
  • les oeufs de Simon Letondal  de Ferrières à Pringy
Si vous êtes intéressés, et voulez bénéficier de ces produits dès le début de la saison,  nous vous demandons de  retourner  très  vite  les contrats signés et le règlement  directement aux producteurs, à  leur adresse indiquée sur leur formulaire.  Ils nous transmettront ensuite la liste des personnes qui leur auront répondu.
Les contrats sont en pièce jointe dans le mail que vous avez déjà reçu.
A bientôt,
Pierrette, pour l’Amap.

Avez -vous pensé à vous inscrire à la newsletter du Petit Chaperon vert?

-> Pour toute demande concernant l’AMAP : Merci d’écrire à petitchaperonvert@gmail.com
-> Pour toute demande concernant les producteurs de légumes : Merci d’écrire à lesjardinsdupetitchaperonvert@gmail.com

 

Actualités AMAP (S02) 2022

GAEC: Cette semaine aux jardins !

Toujours la galère !
– Camion  en panne, Fataho pas encore disponible, il faut faire avec et penser qu’au printemps ça ira mieux.

AMAP: A l’association.

Panier de légumes: (peut-être)
Carottes, Chou-chinois, Mizuna, Navets, Oignons, Poireaux, Salade.
Distributions: 18H00 à 19h30

Bonne semaine.
Michel pour l’Amap.