La nature belle et impitoyable.

L’art de déguster une abeilleZ_AMAP_2015

Observation vue sur le terrain de l'AMAP le 4 septembre 2015 :
Pour le frelon pas de panique je l'ai identifier, ce n'est pas un frelon asiatique, c'est un frelon Européen, mais il agrémente quand même à son menu quelques abeilles ( apis mellifèra ) ! Quand on vois que pour déguster une abeille il lui faut à peine une minute, il ne faudrait pas qu'il ait un gros appétit !

Quelques papillons en photos
Z_AMAP_20151
Des papillons cela ne manquent pas , ils pondent sur les choux, gare aux chenilles!
Cela dit ils sont protégés, car ils font plus de bien que de mal à dame nature.

Superbes photos et textes rédigés par Georges, notre observateur passionné de nature.

Actualités AMAP (S36) 2015

Au terrain:

2015-08-29_Amap_Ramassage_patates_08    Et voila, environ une tonne de patates de différentes variétés est à l’abri, juste avant la pluie. Merci à la sympathique bande de volontaires qui a réalisé cet exploit. Seb précise que les haricots vert ont pris le relais, alors un autre coup de main serait le bienvenu, en attendant les carottes, les courges etc …

A l’association:

 

mrpatateUne photo de l’équipe de ramassage, prise par Victor.

Le panier: Carottes, Chou, Ciboulette, Concombre, Courge, Courgettes, Haricots vert, Patates, Poivrons, Radis, Salade, Tomates.

A l’alterlocal:

(Jeudi, Après la distrib)Repas partagé : la pizza végétarienne!

La pizza peut être un plat sain et équilibré (oui oui !) à condition de ne pas la combler de barbaque ou de lactose. Nous vous proposons pour ce repas végétarien de rentrée de faire chauffer le four à pizza et d’agrémenter tour à tour de délicieuses pizzas aux  légumes de saison. L’alterlocal se charge de fournir la pâte et chacun amène des légumes, fromages et/ou sauces tomates.

Il parait que:

La gentillesse est le langage qu’un sourd peut entendre et qu’un aveugle peut voir.(Mark TWAIN)

A jeudi !
Michel.

Samedi 29 Août 2015 (Ramassage de pommes de terre.)

Au terrain:

2015-08-15_Amap_Terrain_02    C’est le jour J pour l’arrachage et la mise en sac de nos belles pommes de terre. Plus on est de fans, plus c’est facile et rapide. Donc, ce samedi de 9h à 12h Seb compte sur nous.

A l’association:

2014-11-20_Amap_Choucroute_09 Mille excuses pour la distribution de ce jeudi, une erreur de balance n’a pas permis une répartition des haricots vert de façon à ce que tout le monde soit servi. On vérifiera mieux la prochaine fois !

 

A samedi !
Michel.

Actualités AMAP (S35) 2015

Au terrain:

2015-08-25_Amap_Terrain    Seb est de retour, déjà en plein boulot, mais bien reposé grâce un peu à nous (aussi). Le temps est favorable et les légumes prennent du volume. Il faut, ce jeudi, une bonne équipe de ramasseurs pour s’attaquer aux haricots-verts. Une nouvelle armée de doryphores s’est installée sur les aubergines, et les moins baraqués peuvent venir se dégourdir les doigts, comme ce qui a été fait pour les pommes-de-terre (a ramasser bientôt)

A l’association:

 

2015-08-22_PdT_BleueSalade de pommes-de-terre de couleur bleue.

Le panier: Aubergines, Basilic, Concombre, Courgettes, Haricots verts, Oignons, Poivrons, Radis, Tomates.

A l’alterlocal:

(Jeudi, Après la distrib)Apéro en liberté ! (et de trois)

Le bar est ouvert dès 18h à l’occasion de la distribution des légumes de l’AMAP Le Petit Chaperon Vert. Et toute la soirée en liberté : dégustations de boissons, échanges et débats impromptus, lectures de journaux critiques pour refaire et défaire le monde…

Il parait que:

L’injustice, ce n’est pas l’inégalité, c’est le non partage.(Abbé Pierre)

Bonne rentrée.
Michel.

Actualités AMAP (S34) 2015

Au terrain:

2015-08-04_Amap_Terrain    Merci aux sympathiques bénévoles qui ont pu dégager du temps libre pour cette première matinée. Il reste encore deux jours à tenir. il y a aussi du désherbage qui peut se faire pour les plus motivés. Cette année les courgettes sont en pleines formes, nombreuses et grosses, les tomates à maturation optimales sans compter poivrons et autres légumes de saison.

A l’association:

IMG_8963

Magnifique photo envoyée par Pascale.

Le panier: Courgettes, Haricots-Vert, Oignons, Pommes de terre, Poivrons, Sariette, Tomates.

A l’alterlocal:

(Jeudi 20, Après la distrib)Apéro en liberté !

Le bar est ouvert dès 18h à l’occasion de la distribution des légumes de l’AMAP Le Petit Chaperon Vert. Et toute la soirée en liberté : dégustations de boissons, échanges et débats impromptus, lectures de journaux critiques pour refaire et défaire le monde…

Il parait que:

Les forces qui s’associent pour faire le bien ne s’additionnent pas, elles se multiplient.(Conception Arenal)

Bonne semaine.
Michel.

Actualités AMAP (S33) 2015

Au terrain:

2015-08-11_Amap_Terrain_04    Dernière semaine avant les vacances de Seb. La semaine prochaine, il faut une équipe de bénévoles, le mardi, mercredi et jeudi, chaque matin de 9h à 11h30, pour récolter les légumes et préparer les paniers. Toutes les bonnes volontés sont les bienvenues, il y a tout type de travail, du plus compliqué au plus simple (comme mettre les légumes en sachets). On compte sur vous ! (et sur nous aussi).

A l’association:2015-07-21_Amap_Terrain_04

Le panier: Aubergine, Basilic, Concombre, Courgettes, Melon, Oignons, Pomme de terre, Tomates.

Jeudi nous organiserons les équipes pour la semaine suivante, pensez à vous signaler, Merci.

A l’alterlocal:

Mercredi 12 à 20h
Présentation de la monnaie locale
Soirée proposée et animée par des citoyens du Groupe Gentiane, future monnaie locale du bassin annécien

(Jeudi 13, Après la distrib)Apéro en liberté !

Le bar est ouvert dès 18h à l’occasion de la distribution des légumes de l’AMAP Le Petit Chaperon Vert. Et toute la soirée en liberté : dégustations de boissons, échanges et débats impromptus, lectures de journaux critiques pour refaire et défaire le monde…

Il parait que:

C’est surtout en agissant et en vivant des expériences que l’on évolue.(Laurent Gounelle)

Bonnes vacances !
Michel.

Actualités AMAP (S32) 2015

Au terrain:

2015-08-04_Amap_Terrain_06    Répétition générale avant les vacances de Seb. Comme chaque année, il faut une équipe de volontaires pour la semaine du 15 au 22 Août, afin de récolter et répartir les paniers de la semaine 34. Penser à vous inscrire jeudi prochain pour permettre l’organisation du travail.

A l’association:2015-08-04_Amap_Terrain_04

Le panier: Aubergine, Basilic, Concombre, Courgettes, Melon, Pomme de terre, Persil, Poivron, Tomates.

 La recette de Pascale:La semaine prochaine, la météo prévoit de fortes chaleurs, alors je me suis dit que cette recette originale pourrait rafraichir l’ambiance surchauffée..
Ce qu’il vous faut pour 8 à 10 bâtonnets de glace, Un blender
Un moules à esquimos, Un gros concombre lavé et non pelé du jardin de Sebastien, 25cl d’eau, 8,5 cl de jus de citron vert mais les jaunes vont bien aussi, 100g de sucre en poudre
Facultatif : un soupçon de menthe fraiche.

Mettez le concombre grossièrement coupé ( extrémités ôtées) et l’eau dans un blender et actionnez jusqu’à obtenir une fine purée. La passer dans un tamis puis ajoutez le jus de citron et le sucre. Mélangez jusqu’à ce que le sucre soit dissout. Versez la préparation dans des moules à bâtonnets en laissant un espace sur le dessus. Insérez les bâtons en bois et congelez entre 4 et 8 h.
Ce bâtonnet est excellent pour une pose fraîcheur !
Pascale.

A l’alterlocal:

(Après la distrib)Repas végétarien

Thème libre improvisation pour ce mois d’aout ! Chacune et chacun apporte des aliments ou un plat sans viande ni poisson et on partage le tout !

Il parait que:

Savoir écouter, c’est de posséder le cerveau des autres, en plus du sien. (Léonard De Vinci)

A jeudi !
Michel.

Actualités AMAP (S31) 2015

Au terrain:

2015-07-28_Amap_Terrain_12    La relève est assurée, Seb explique aux hommes et aux femmes du futur, l’origine de leur prochaine alimentation. Malgré les aléas du temps (chaleur, sécheresse et pour finir grêle vendredi soir) les légumes résistent mais sont plus petits et moins nombreux.

A l’association:2015-07-28_Amap_Terrain_04

Le panier: Concombres, Courgettes, Melon, Oignons, Origan, Pastèque, Poivron, Tomates.

 

A l’alterlocal:

(Après la distrib)Soirée féministe : projection de « Je ne suis pas féministe, mais… » de F. et S. Tissot, avec C. Delphy

En 1970, à la suite d’une action retentissante sous l’Arc de Triomphe à Paris, la sociologue Christine Delphy fonde, avec d’autres femmes, le légendaire MLF, Mouvement de Libération des Femmes. Ce documentaire lui consacre un portrait et revient sur les acquis du féminisme et ses enjeux actuels. 52min, 2015.

Il parait que:

Un échec est un succès si on en retient quelque chose. (Malcom Forbes).

Bonne semaine.
Michel.

Actualités AMAP (S30) 2015

Au terrain:

2015-07-21_Amap_Terrain_03    La colonie d’araignées rouges a été stoppée. La pluie est annoncée pour demain, mais la chaleur devrait rester à un niveau élevé. Sur la photo on voit comment Seb maîtrise l’utilisation des machines, pour limiter les nuisances écologiques. (Utilisation basée sur un savoir faire transmissible, possibilité d’entretien et de réparation)

A l’association:2015-07-19_Amap_Panier

Le panier: Aubergine, Concombres, Courgettes, Echalottes, Pomme de terre, Poivron, Tomates. (photo magnifiquement composée et réalisée par Victor)

Voici la recette du jour de Pascale:

Une petite recette toute simple par ces temps de chaleur :La Salade de concombre: 1 gros ou 2 petits concombres, 1 yaourt, 1  cuill à café de moutarde, 1 cuill à café de paprika, 1 brin d’aneth ou de sarriette mais aussi ciboulette ou menthe, Sel et poivre

Pelez et coupez en petits dés les concombres. Saupoudrez de sel et laissez reposer 30 bonnes minutes.
Mélangez les ingrédients de la sauce. Y ajouter les concombres préalablement égouttés de l’eau qu’ils ont rendue. Bien mélanger et rectifier l’assaisonnement.
Dégustez très frais.

Et voilà, c’est pas une recette innovante mais c’est bon et frais
À bientôt
Pascale

A l’alterlocal:

(Après la distrib)Ateliers facilitation de communication et de gestion de conflits.

Soirée de dynamiques de jeux autour des thèmes de la communication et du conflit.
Le conflit  est comme le feu, tout deux peuvent être créateurs ou destructeurs. Tout comme pour le feu, des techniques existe pour gérer et canaliser les conflit et les rendre utiles et créateurs !

Il parait que:

Il vient une heure ou protester ne suffit plus; Après la philosophie, il faut l’action; La vive force achève ce que l’idée a ébauché. (Victor Hugo). En ce jour de la Saint Victor et en écho aux évènements agricoles.

Bonne semaine.
Michel.

Actualités AMAP (S29) 2015

Au terrain:

Z_AMAP_20157    Il fait chaud, très chaud. Malgré un arrosage intensif, matin et soir, l’eau ne mouille que les feuilles et ne pénètre pas jusqu’au racines. Du coup les légumes ne grossissent pas et certains, comme les salades, ont complètement disparus.     Sur les photos on voit les plants qui commencent à roussir et Seb enlever les mauvaises herbes à la main (Help !!!)

A l’association:2015-07-14_Amap_Terrain_06

Le panier: Basilic, Concombres, Courgettes, Oignons, Pomme de terre, Tomates.

Dernier jour pour remettre le questionnaire de satisfaction.

A l’alterlocal:

(Après la distrib)Atelier origami !

Lors de cet atelier, nous découvrirons ensemble les plis des origami pour construire boîtes, enveloppes et décorations, et autres petites idées pour des petits cadeaux ou pour rendre spéciale une journée normale !
Amenez vos papiers colorés, papiers cadeaux et serviettes…

Il parait que:

Un livre est un outil de liberté. (Jean Guéhenno).

Vive les vacances ! (pour lire bien-sur, et aussi pour venir aider Seb. Merci)
Michel.