Actualités AMAP (S17) 2025

AMAP : À l’association.

PAS DE DISTRIBUTION CETTE SEMAINE

Au mois d’avril, les distributions n’ont lieu qu’une semaine sur deux, les semaines paires : Prochaine distribution…

.    Semaine 18, le mercredi 30 avril
 Pierrette pour l’Amap.

Du coté de nos partenaires.

Nous vous proposons une commande groupée de tisanes, vinaigres et moutardes, via « Aux Plantes Paysannes« .

Voici une présentation de son activité :

Aux Plantes Paysannes est une entreprise de production et transformation de plantes aromatiques et médicinales.
Créée en 2024, elle propose des produits d’alimentation et prochainement de soin au naturel.
Derrière « Aux Plantes Paysannes », c’est Claire. Anciennement éducatrice spécialisée, j’ai choisi une reconversion vers l’agriculture.
Les plantes sont cultivées localement à Cuvat, sans mécanisation ni pesticide, et transformées artisanalement sur place et par mes soins.

« Aux Plantes Paysanne » vous propose, au choix : 3 tisanes, 2 vinaigres (Vinaigre de cidre bio à l’Estragon / Vinaigre de cidre bio à l’Ail des Ours), 2 moutardes (Moutarde Herbes de Provence / Moutarde Basilic), ainsi que des « Sels à l’ortie » et du « Sucre à la reine-des-près ».

Date limite de commande : Dimanche 27 avril 2025

# Livraison #

MERCREDI 07 MAI 2025, aux Jardins du Petit Chaperon Vert (lieu unique de distribution exceptionnel – Site du taillefer, Allée Charles Baudelaire, Cran Gevrier – 74000 Annecy)
Paiement D’AVANCE obligatoire : 
=> Merci d’apporter votre réglement Mercredi 30 AVRIL 2025, aux Jardins du Petit Chaperon Vert (lieu unique exceptionnel pour la 1ère distribution)
=> Paiement par CHEQUE, ou en espèce mais DANS UNE ENVELOPPE FERMEE, à votre NOM
Amapement,
Julien  pour l’Amap.

 

Il parait que…

« Chaque bonne réalisation, grande ou petite, connait ses périodes de corvées et de triomphes; un début, un combat et une victoire. »
(Mahatma Gandhi)

Bonne semaine.
Michel pour l’amap.

Actualités AMAP (S16) 2025

GAEC: Cette semaine aux jardins.

Journée du 5 avril aux jardins.
« Le beau temps et les Amapiens étaient au rendez-vous ce samedi 5 avril à  l’occasion de la matinée de visite des jardins et de rencontre avec les producteurs.
 Les adhérents venus en famille ont pu visiter les jardins et échanger avec les maraîchers.
Les producteurs (fromages brebis, œufs,  produits à  base de champignons, pain, légumineuses et farines, viande, lessive) ont pu présenter leur produits, échanger avec les Amapiens et aussi signé des contrats.
Cette matinée s’est déroulée dans une ambiance conviviale, agrémentée de grignotis et boissons partagés.

Merci à tous. »

AMAP: A l’association.

Panier de légumes:
– Navets, Blettes, Poireaux, Oignons ciboule, Salade, Carottes, Pommes de terre, Radis, Céleri.

Distrib mardi : 18H00 à 19h30 Place du Vallon (Cran-Gevrier).
Distrib jeudi : 18H00 à 19h30 La Turbine (Cran-Gevrier).

Chez nos partenaires:

Semences du Haut Potager Semencier,

# Livraison #
Mardi 15 AVRIL 2025, devant la salle Jean Moulin (Lieu des distributions du mardi)
ou

Jeudi 17 AVRIL 2025, devant la Turbine (extérieur) (Lieu des distributions du jeudi)

# Paiement #
EXCEPTIONNELLEMENT, étant donné le délai court pour cette commande : 
Paiement le jour de la livraison, directement au producteur.
Paiement par chèque impératif
Amapement,
.
.
GAEC La Chèvrelie  (viande de chevreau en colis)
Rappel: livraison avant Pâques. Direct avec producteur.

Il parait que…

« Un vainqueur est un rêveur qui n’abandonne jamais. »

(Nelson Mandela)

Bonne semaine.
Michel pour l’Amap.

Actualités AMAP (S15) 2025

AMAP : À l’association.

PAS DE DISTRIBUTION CETTE SEMAINE

Au mois d’avril, les distributions n’ont lieu qu’une semaine sur deux, les semaines paires : Prochaine distribution…

.    Semaine 16, les mardi 15 et  jeudi 17 avril
 Pierrette pour l’Amap.

Du coté de nos partenaires.

Amapiens, Amapiennes,
nous vous relayons le mail du GAEC La Chèvrelie qui propose pour la première fois  de la viande de chevreau en colis.  L’AMAP du Petit Chaperon Vert ne gère pas cette commande.
Attention aux dates :
  •  livraison avant Pâques commande avant le 8 avril
  • livraison début mai commande avant le 22 avril
Si vous êtes intéressé, vous devez  vous mettre en relation  directement avec les productrices.
Bien amapement

Pierrette

Il parait que…

« Un lecteur vit un milliers de vies avant de mourir. Celui qui ne lit pas n’en vit qu’une. »
(George R.R. Martin)

Bonne semaine.
Michel pour l’amap.

Actualités AMAP (S14) 2025

GAEC: Cette semaine aux jardins.

INVITATION****** INVITATION****** INVITATION******

Afin de vous  accueillir  et notamment les nouveaux amapiens, avant le démarrage de la saison prévu semaine 18  nous vous invitons ce samedi 5 Avril 2025, de 10h à 13h, aux jardins du Petit Chaperon Vert.
GAEC Les Jardins du  Petit Chaperon Vert, site du Taillefer – Avenue du Capitaine Anjot, Cran Gevrier, 74000 ANNECY
au programme :
  • visites  des jardins  avec les maraîchers du GAEC les jardins du Petit Chaperon Vert, 
  • présentation des produits par les producteurs invités   Voir liste ci-dessous.
  • apéro partagé et échanges entre producteurs, amapiens et membres du collège de l’Amap (le bureau)
Ce sera l’occasion pour tous les adhérents de  rencontrer les producteurs, de déguster leurs produits et d’échanger dans un esprit convivial. Vous pourrez également signer des contrats (merci d’apporter vos exemplaires).

AMAP: A l’association !

Panier de légumes:
– Poireaux, Patates, Blettes, Cebettes, oignons, Epinards, Radis.

Distrib mardi : 18H00 à 19h30 Place du Vallon (Cran-Gevrier).
Distrib jeudi : 18H00 à 19h30 La Turbine (Cran-Gevrier).

Chez nos partenaires:

Contrats des producteurs annexes auxquels vous pouvez souscrire en tant qu’adhérents à l’AMAP du Petit Chaperon Vert. 

 
Si vous êtes intéressés, nous vous remercions de rapporter vos contrats le plus tôt possible.
Sont invités: 
La chèvrelie/fromages de chèvre, Simon Letondal/Œufs, Le Fournil de la Molière Daniel Jacoulet/pain, Sylvie Bibollet /viande, Franck Bruyère Le Moulin de Vers Pré/légumineuses et farines , Nicolas Crausaz de l’Atelier T /Tofu, Frédéric Rossignol Champii/ produits à base de champignons, Dominique Bouas Seconde Vie/lessive, 
Nouvelle productrice :Claire Gallan/ Aux Plantes Paysannes.
 
Pensez à mettre des chaussures adaptées pour le jardin 

si vous ne voulez pas abîmer vos escarpins!

Dans l’attente de vous retrouver
Bien amapement,
Pierrette

Il aurait dit…

« Qui sommes-nous, d’où venons-nous, où allons-nous, qu’y a-t-il à manger ce soir ? »
(Woody Allen)

Bonne semaine.
Michel pour l’Amap.

Actualités AMAP (S13) 2025

AMAP : À l’association.

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PAS DE DISTRIBUTION CETTE SEMAINE

 

Au mois d’avril, les distributions n’ont lieu qu’une semaine sur deux, les semaines paires :

semaine 14 , les mardi 1er et jeudi 3 avril
semaine 16, les mardi 15 et  jeudi 17 avril
.
 Pierrette pour l’Amap.

Bonne semaine.

Actualités AMAP (S12) 2025

GAEC: Cette semaine aux jardins.

Une pouponnière.

On peut venir aider aux jardins !

– Les travaux sont multiples et variés. Il y en a pour tout les gouts, du genre assis à l’ombre, jusqu’à debout au soleil. Le calme, l’air frais et les vastes horizons sont à portée de mains, dans un rayon de moins de 10kms de chez soi. Nos amis les jardiniers n’hésitent pas à faire des pauses pour prendre des forces et partager des moments de convivialités. Les horaires sont souples, entre 8h-12h et 14h-18h avec une durée à votre convenance ! Y-a-pas mieux.

AMAP: A l’association !

Panier de légumes:
– Carottes, Poireaux, Oignons botte, Salade, Radis verts, Blettes, Mesclum.

Distrib mardi : 18H00 à 19h30 Place du Vallon (Cran-Gevrier).
Distrib jeudi : 18H00 à 19h30 La Turbine (Cran-Gevrier).

Chez nos partenaires:

  •   la livraison des farines et légumineuses est prévue pour les distributions de mardi 18 et jeudi 20 mars.
    Avec toutes ses excuses,

Marie-Do pour l’amap.

–   Comme les années passées, nous avons le plaisir de vous proposer pour les fêtes de Pâques, une commande de Chocolats,
via l’Angeline (productrice Céline Jouffrey)
Merci de saisir vos commandes  avant le 28 mars 2025 en cliquant sur le lien https://www.langeline.fr/commander,
Un bon de commande sera alors généré.
Avant de valider votre commande, pour bénéficier d’une remise de 5% appliquée aux adhérents de l’Amap,
indiquez dans l’espace commentaire « AMAP PETIT CHAPERON VERT « 
ATTENTION : c’est une semaine sans distribution !
Vous devrez récupérer directement vos commandes et les régler sur place  entre le 7 et le 10 avril 2025  chez Céline Jouffrey- l’Angeline, 41 chemin des Garsins 74650 CHAVANOD 
06 35 96 28  entre 17h et 19h.
Lyse pour l’amap.
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  •   Commande groupée de Noix et d’huile de Noix
    # Livraison #
    Jeudi 20 MARS 2025 devant la Turbine (extérieur) (Lieu des distributions du Jeudi)

Il parait que …

« La conversation est bonne, elle est même nécessaire aux idées, car il faut leur faire prendre l’air. » (Pierre BAILLARGEON)

 

Bonne semaine.
Michel pour l’Amap.

Actualités AMAP (S11) 2025

GAEC: Cette semaine aux jardins.

L’atelier du samedi 8 mars

AMAP : À l’association.

 

 

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PAS DE DISTRIBUTION CETTE SEMAINE

 

Au mois de mars et avril, les distributions n’ont lieu qu’une semaine sur deux, les semaines paires :

semaine 10, les mardi 4 et jeudi 6 mars

semaine 12, les mardi 18 et jeudi 20 mars

semaine 14 , les mardi 1er et jeudi 3 avril
semaine 16, les mardi 15 et  jeudi 17 avril
.
 Pierrette pour l’Amap.

Bonne semaine.

Actualités AMAP (S10) 2025

GAEC: Cette semaine aux jardins.

Malgré l’adversité, nos Maraîchers sont au boulot !

  Avec le beau temps, ce sont les cultures de plein champ qui sont à l’ordre du jour. (Navets, Blettes, betteraves…).

AMAP: A l’association !

Panier de légumes:
– Carottes, Poireaux, Oignons, Salade, Betteraves, Roquettes.

Distrib mardi : 18H00 à 19h30 Place du Vallon (Cran-Gevrier).
Distrib jeudi : 18H00 à 19h30 La Turbine (Cran-Gevrier).

Nous arrivons bientôt à la fin de la saison de distribution 2024-2025.
Pour rappel, au mois de mars et avril, les distributions n’ont lieu qu’une semaine sur deux, les semaines paires :
semaine 10, les mardi 4 et jeudi 6 mars 
semaine 12, les mardi 18 et jeudi 20 mars
semaine 14 , les mardi 1er et jeudi 3 avril
semaine 16, les mardi 15 et  jeudi 17 avril
Pour information, la nouvelle saison 2025-2026 débutera semaine 18 (semaine du 28 avril au 4 mai). 
 Pierrette pour l’Amap.

Chez nos partenaires:

Nous vous proposons une nouvelle commande de lessive naturelle à base de cendre, produite par Dominique Bouas.
Vous pouvez passer commande en complétant le formulaire (lien ci-dessous)  :
* Date limite pour commander : le vendredi 14 mars 2025
* Paiement à la livraison lors de la distribution du mardi 18 mars 2025 ou du jeudi 20 mars 2025 directement à Dominique, la productrice. 
 A bientôt,
Véronique, référente Amap.
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Nous vous proposons une nouvelle commande de savons, savon à barbe et shampoing solide, produits par Gilda Comestaz.
Vous pouvez passer commande en complétant le formulaire (lien ci-dessous)  :
Et pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur la démarche de Gilda, vous trouverez toutes les informations sur son site internet : savonnerieduvuache.com
* Date limite pour commander : le vendredi 14 mars 2025
* Paiement à la livraison lors de la distribution  mardi 18 mars 2025 ou du jeudi 20 mars 2025  directement à la productrice. 
A bientôt,
Véronique, amapienne référente

Il parait que …

« Une personne optimiste ne refuse pas de voir le côté négatif des choses ; elle refuse de s’attarder dessus. » (Alexander LOCKHART)

Bonne semaine.
Michel pour l’Amap.

 

Actualités AMAP (S09) 2025

GAEC: Cette semaine aux jardins.

L’importance des serres.

– De tout les matériels indispensables au GAEC, les serres représentent une bonne part des investissements. C’est aussi l’unique possibilité d’assurer la production de légumes, pendant les saisons de transition, printemps et automne. Cela demande beaucoup de travail d’installation et d’entretien. Ici la construction d’une serre de 50m carré, qui ne rentre pas dans la photo.

AMAP: A l’association !

Panier de légumes:
– Pomme de terre, Courge, Poireaux, Celeri rave, Radis, Mesclun.

Distrib mardi : 18H00 à 19h30 Place du Vallon (Cran-Gevrier).
Distrib jeudi : 18H00 à 19h30 La Turbine (Cran-Gevrier).

Il parait que …

« Rendez les choses aussi simples que possible, mais pas plus simples. » (Albert EINSTEIN)

Bonne semaine.
Michel pour l’Amap.

Epinards: Idées de recettes.

Bonjour,

je propose ces idées de recettes d’épinards, trouvées sur radio france pays de savoie :

Comment bien les préparer ?

Avant cuisson, les épinards frais doivent être soigneusement lavés pour éliminer les résidus de terre. Il est conseillé de retirer les tiges, souvent plus fibreuses. Pour préserver leur couleur et leurs nutriments, une cuisson rapide est idéale : à la vapeur, sautés à la poêle avec un filet d’huile d’olive ou simplement blanchis quelques secondes dans l’eau bouillante.

Des recettes simples et gourmandes

  •   Salade fraîcheur : Associés à des noix, du fromage de chèvre et une vinaigrette citronnée, les épinards se dégustent crus pour un maximum de bienfaits.
    –  Gratin d’épinards : Mélangés à une béchamel légère et gratinés au four avec du fromage râpé, ils accompagnent à merveille les viandes blanches.
    –  Omelette ou tarte : Intégrés à une omelette, à une quiche ou un cake, ils offrent une touche de verdure savoureuse.
  • L’astuce pour les rendre irrésistibles
    Pour éviter leur amertume et leur texture parfois filandreuse, il suffit de les cuire avec une pointe de beurre, une touche de crème ou un peu d’ail. Une association avec des lardons ou du saumon fumé permet d’enrichir leur goût tout en douceur.

Belle journée.
Sylvie pour l’Amap.