Cette semaine aux jardins:
Avec la première pluie d’Automne, la récolte des légumes racines commence. Préparer vos recettes de courges et de panais, car ils vont faire partis des prochains paniers. Une journée de ramassage sera prévue un peu plus tard et plus nous serons nombreux et plus ce sera facile.
A l’association:
Panier de légumes:
Aubergines, Blettes, Courge, Courgettes, Haricots-vert, Panais, Poireaux, Poivron, Tomates.
Chez nos partenaires:
Démontagnée des vaches d’Hérens aux Gets Samedi 28 septembre.
En Haute Savoie, traditionnellement autour de la Saint Michel, les troupeaux de vaches quittent les alpages pour regagner l’herbe verte des villages.
Cette année, samedi 28 septembre les troupeaux de La Ferme de Caroline et de La Ferme Noires des Cimes quitteront l’alpage de la Mouille Ronde, où ils ont passé l’été pour rejoindre les prairies des Gets.
La démontagnée représente un événement important pour les paysans de montagne, c’est pour cela que Caroline, Noël, Manon et Charles vous proposent de venir partager ce moment en leur compagnie.
Accessible à toutes les personnes aimant la marche en montagne, nous vous proposons de suivre les vaches et partager l’assiette des reines de notre production lors de cette journée conviviale.
Journée comprenant descente de l’alpage et repas entièrement bio et local (apéritif, plat et dessert), 25€/ adulte, 20€/enfant de moins de 12ans (hors vin et café).
Rendez-vous à 10h aux Chavannes (face au chalet de La Croix blanche).
Réservation obligatoire, places limitées.
Équipement de montagne conseillé.
Annulation en cas de mauvais temps.
Cette occasion vous permettra de découvrir le milieu dans lequel nous évoluons .
A bientôt !
Contact : Manon JACQUEMOUD 06-77-32-15-44
Caroline, Noël, Manon et Charles
Manon JACQUEMOUD et Charles ANTHONIOZ
La Ferme Noires des Cimes
2081 route des chavannes – 74260 Les Gets
Il parait que…
(Mark Twain)
Bonne semaine.
Michel pour l’Amap.
Ceux qui sont venus aux jardins, ont pu remarquer les différents arbres fruitiers qui jalonnent les plantations en créant ainsi des haies pour les oiseaux. Seb nous raconte (dans la vidéo) les efforts réalisés à ce sujet depuis 10 ans, et le travail qui reste à faire.
Il est reconnu, par plusieurs personnes venant aider aux jardins, que le fait de désherber pendant une heure ou deux, procure un bienfait mental instantané. L’attention soutenue sur une tache simple, pendant un temps long, apporte les mêmes effets qu’une séance de méditation. 
Lorsque tout va bien et que la récolte est bonne, il faut penser à la conservation et au stockage de certains légumes. Les jardins n’étant pas adaptés pour la conservation, Seb nous explique, (dans la petite vidéo) comment et pourquoi il faut stocker.
Il fait chaud, mais elles sont partout et ne se reposent que le soir venu, les abeilles sont indispensables et nos maraîchers font tout leur possible pour les attirer et les bichonner. Sébastien nous explique les tactiques utilisées (dans la petite vidéo)
Que l’on soit jeune, moins jeune ou plus du tout jeune, il y a du travail adapté à chaqu’un d’entre nous. Debout, accroupis suivant ses possibilités, il est possible de passer un bon moment aux jardins. Cette semaine Seb prolonge ses vacances, aussi un petit coup de main est toujours nécessaire.
Aubergines, concombres, courgettes et tomates sont prêts à être ramassés. Malgré le climat, une fois de plus chaotique, la production est assurée. Les vacances, c’est l’occasion de découvrir, en famille, les jardins, le travail et la production de nos maraîchers. C’est le moment de donner un sérieux coup de main à Hélène car Seb est absent pour deux semaines. 