GAEC: Cette semaine aux jardins !
Et les vacances !
– Cette semaine, les patates viendront s’ajouter au panier. Nos maraîchers vont prendre leurs jours de congés à tour de rôle durant les mois de Juillet et Août. C’est le moment de profiter de nos vacances aussi, pour les aider aux jardins. La saison des tomates approche et le travail ne va pas diminuer.
Il y a même, des moments de repos au programme.
AMAP: A l’association !
Panier de légumes:
Basilic, Concombre, Courgettes, Fenouil, Patates, Salade.
Distributions: 18H00 à 19h30
Idées recettes: Le fenouil.
Velouté, Gratin, Braisé, Purée fenouil-pdt, Poulet au fenouil, Saumon en papillote (sur lit de tomates-fenouil) hum…!
Il parait que …
Secret d’antan.
« Pour réussir parfaitement une vinaigrette, commencer par faire dissoudre le sel dans le vinaigre et ensuite rajouter l’huile. Car le sel ne fond pas dans l’huile, ensuite poivrer. » (Merci Olivier)
Bonus.
« Un jardinier est un individu doté d’une sensibilité à fleur de pot. » (Marc ESCAYROL)
Bonne semaine.
Michel pour l’amap.