Actualités AMAP (S23) 2024

GAEC: Cette semaine aux jardins.

C’est le début de saison :
Bonjour,
–   La saisonnalité de notre métier et la dépendance aux aléas climatiques font partie de notre quotidien. En adhérant à l’AMAP du petit chaperon vert, vous vous engagez à soutenir une production locale et de saison avec les inconvénients que cela peut avoir par moment et nous vous en remercions !
–   Ce début de saison est très maussade, ce qui se ressent fortement sur les paniers de mai ! Le manque d’ensoleillement et les pluies discontinues ne favorisent pas une bonne poussée des légumes. Les petits paniers de mai sont en général largement compensés par les paniers d’été et d’automne.
Les Maraîchers.

AMAP: A l’association.

Panier de légumes:
Basilic, betteraves (mardi), Pois mange tout, Concombre (jeudi), Oignons rouge, Fèves.

Distrib mardi : 18H00 à 19h30 Place du Vallon (Cran-Gevrier).
Distrib jeudi : 18H00 à 19h30 La Turbine (Cran-Gevrier)

La recette de Pascale (Pour utiliser les oignons ciboule de la semaine dernière)

https://sweetkwisine.com/2017/04/les-galettes-chinoises-loignon-pays/

Du coté de nos partenaires.

Savons et Shampoing solide, produits par Gilda Comestaz. 
 
Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur la démarche de Gilda, vous trouverez toutes les informations sur son site internet : savonnerieduvuache.com
 
Paiement à la livraison lors de la distribution du mardi 04 juin 2024 ou du jeudi 06 juin 2024 directement à Dominique, la productrice de lessive naturelle qui va également livrer les produits de Gilda. 
A bientôt, 
Véronique, amapienne référente pour l’amap, des commandes de lessive naturelle (Cendr’ions) et des savons et shampoing solide (savonnerie du Vuache),
 
Sirops et confitures de plantes et fruits rouges.
–   Avec l’arrivée des beaux jours, nous vous proposons un nouveau contrat annexe, d’un jeune producteur basé à Gruffy.
 
Lucas avait été stagiaire aux Jardins du Petit Chaperon Vert et il s’est récemment lancé dans la production de sirops et confitures de plantes et fruits rouges.
 
En bref :
  • production bio
  • vérification du taux de sucre avant chaque cuisson afin d’apporter la juste quantité de sucre nécessaire
  • produits réalisés avec uniquement des fruits de saison (pas de framboises achetées en hiver par exemple)
  • la framboise est épépinée
Lucas sera présent à la distribution du jeudi 6 juin pour vous faire découvrir ses produits. Il viendra avec des contrats. Pensez à apporter votre chéquier si vous êtes intéressés.

Si vous voulez en savoir plus, vous pouvez le suivre sur les réseaux :
 
Amicalement,
Laetitia pour l’AMAP

Il parait que…

« La vie est faite de dix pour cent de ce qui vous arrive et de quatre-vingt dix pour cent de la façon dont vous y répondez. »
(Lou Holtz)

Bonne semaine.
Michel pour l’Amap.