Actualités AMAP (semaine 02) Janvier 2015

Au terrain:

C’est avec un moral d’acier que Seb et ses comparses ont attaqué la nouvelle année. (Bonnes résolutions et vœux de bonheur à partager sans modération). Ci-dessous, un magnifique champ de choux de Bruxelles dans la brume. La douceur des températures, permet encore le ramassage en plein champ.

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Au menu cette semaine:

  • Cardons,
  • Chou de bruxelles,
  • Choucroute (du chef),
  • Pain de sucre,
  • Mâche,
  • Mizuna,
  • Navets,
  • PdT,
  • Salade.

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Les cardons emmaillotés comme des bébés.

Activités de l’Alter-local après la distrib:

Repas végétarien
Venez chacunE avec vos recettes préférées, tout est possible du moment qu’il n’y a ni viande ni poisson !

Il parait que:

La mesure de la vie, c’est l’Amour. Romain Rolland.

A jeudi !

Michel.

Actualités AMAP (semaine 51) Décembre 2014

Fin d’année :

Après les comptes rendus d’activités et financier, le nouveau bureau a été élu (Bernard, Raymond, Thomas), et un groupe de choc (d’une dizaine de personnes) a aussi été créé pour épauler l’équipe dirigeante.

Ce jeudi distribution des clémentines pour celles et ceux qui en ont commandé.

2014semaine51-12-13_Amap_AGHonorable audience pour l’A.G. 2014

Au menu cette semaine:

Choux de Bruxelles, Endives, Haricots blancs, Mâche, Navets, Pain de sucre, Persil, PdT, Radis. Pas de distribution pendant les fêtes.

Reprise le 8 Janvier pour un dernier panier.

2014semaine51-12-15_Amap_Terrain_02Futur panier …2016 ( par Hélène).

Activités de l’Alter-local après la distrib :

Initiation aux méthodes de prise de décision dans l’horizontalité
Nous présenterons les méthodes simples pour prendre des décisions selon un mode réellement démocratique.

Par ailleurs nous sommes toujours intéressés par du bois pour bien passer l’hiver au chaud près du poêle, si vous avez des opportunités de nous obtenir du bois ou quelques morceaux à nous offrir cela sera le bienvenu!

Il parait que :

Une personne optimiste ne refuse pas de voir le côté négatif des choses ; elle refuse de s’attarder dessus. Alexander Lockhart.

Joyeuses fêtes de fin d’année !

Actualités AMAP (semaine 50) Décembre 2014

Assemblée Générale

Samedi 13 décembre 2014 (10h-14h) Salle des papeteries

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Merci à tou-tes de m’avoir accompagné et soutenu tout au long de cette saison. Comme toujours, remarques et propositions de votre part sont très attendues. Mais surtout, si vous avez envie de donner du temps à l’association, alors là n’hésitez plus c’est le moment de vous y investir.

Bonnes fêtes de fin d’année à tou-tes.

Sébastien.

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Actualités AMAP (semaine 49) Décembre 2014

Au terrain :

A la saint André, fait ce qu’il te plait, mais n’oublie pas de ramasser les navets…

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Au menu cette semaine :

Betteraves, Chou, Endives, Mâche, Mizuna, Navets, Oignons, PdT, Salade.

 

2014semaine49-12-02_Amap_Terrain_02Chut, préparation de la robe de la marié…

Activités de l’Alter-local après la distrib :

Repas végétarien
Venez chacunE avec vos recettes préférées, pas de thème particulier pour cette fois-ci : tout est possible du moment qu’il n’y a ni viande ni poisson !

Par ailleurs nous sommes toujours intéressés par du bois pour bien passer l’hiver au chaud près du poêle, si vous avez des opportunités de nous obtenir du bois ou quelques morceaux à nous offrir cela sera le bienvenu!

Il parait que :

Tout le monde savait que c’était impossible, puis il est venu quelqu-un qui ne le savait pas et qui l’a fait. Marcel Pagnol (de Bernard) 

Bonne semaine

Michel.

Actualités AMAP (semaine 48) Novembre 2014

Au terrain :

Assemblée Générale  SAMEDI 13 DÉCEMBRE 2014 de 10h à 14h Salle des Papeteries

Si vous avez commandé des lots de Clémentines Corses + Citron

La livraison des Clémentines aura lieu le jeudi 18 décembre, lors de la distribution.
En ce qui concerne les paiements, pour des raisons d’organisation, nous avons avancé la date de récupération des paiements :
Merci de penser à apporter votre Carnet de Chèque lors de la distribution de Jeudi prochain, 27 novembre ! Bien entendu, les chèques derniers ne seront débités qu’une fois la livraison faite.

Attention, merci de votre vigilance : Pas de chèque => Pas de validation de la commande…

2014semaine48-11-20_Amap_Choucroute_09Fabrication de la choucroute jeudi dernier.

Au menu cette semaine :

Betteraves, Carottes, Chou, Courge, Endives, Mâche, Mizuna, Oignons, Radis, Salade.

2014semaine48-11-25_Amap_TerrainRamassage des carottes.

Activités de l’Alter-local après la distrib :

Jeudi 27 novembre à 20h00
Présentation du brassage de la bière et dégustation
Venez découvrir le monde de la brasserie artisanale avec la pico-brasserie Draconides ! Dégustations, comparaisons, savoir-faire et recettes maison!

Il parait que :

Dès que l’on cesse de se battre pour elle, la vie a moins de saveur. Armando Palacio Valdés. (de Bernard) 

Bonne semaine

Michel.

Actualités AMAP (semaine 47) Novembre 2014

Au terrain :

L’assemblée générale  du petit chaperon vert se tiendra le SAMEDI 13 DÉCEMBRE 2014 de 10h à 14h Salle des Papeteries

Puis on terminera par un buffet « canadien », amenez un petit quelque chose à manger ou a boire, histoire de finir la saison 2014 de l’Amap dans la joie et la bonne humeur !!
Gérard

2014semaine47-11-18_Amap_Terrain_03Il pleut, mais il faut arroser sous les serres. 

Au menu cette semaine :

Cèleris, Chou, Ciboulette, Courge, Mâche, Mizuna, Navets, PdT, Radis, Salade.

2014semaine47-11-18_Amap_Terrain_05Côtes de blettes, emmaillotées, en attendant les prochains paniers.

Activités de l’Alter-local après la distrib :

Dés 19H30 : Atelier choucroute
On apporte du chou vert et des aromates, des mandolines pour ceux qui en ont, quelques bocaux (contenance au moins 1 litre) et on se retrousse les manches!
Pour avoir de la bonne choucroute en hiver, c’est maintenant qu’il faut râper ! On ajoute un peu de sel, et la magie de la lacto-fermentation opère!

Il parait que :

La preuve la plus certaine que la vie intelligente existe ailleurs dans l’univers est qu’aucun d’eux n’a essayé de nous contacter.
Bill Watterson

Bonne semaine

Michel.

Actualités AMAP (semaine 46) Novembre 2014

Au terrain :

La salade mizuna, moutarde japonaise ou chou-salade japonais est un légume vert. Ses feuilles sont de forme allongée et ses cotes très fines. Sa saveur est rafraichissante et légèrement poivrée. La salade mizuna se déguste crue ou cuite.

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Ce jeudi, grande enquête de satisfaction, organiser par Corinne et sa bande. Début décembre, Assemblée Générale de l’association. Un samedi de 11h à 14h (repas canadien)

Au menu cette semaine:

Carottes, Chou, Chou-rave, Courge, Mâche, Mizuna, Oseille, Persil, Poireaux, Radis, Salade.

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Un petit coup de main :

Il faut quelques volontaires pour organiser l’AG, début décembre (A voir jeudi)

Activités de l’Alter-local après la distrib :

Dés 20h : Projection de la présentation : « Quelles alternatives à Google ? Retours sur l’expérience Framacloud » (45mn). Suivi d’une table ronde sur la campagne de Framasoft « Dégooglisons Internet ».

Bonne nouvelle :

Les négociateurs du Parlement européen et du Conseil sont parvenus hier soir à un accord sur la question des OGM : les États membres pourront interdire la culture des OGM sur leur territoire sans que cette décision soit attaquable.

Il parait que :

Pour vivre centenaire, il faudrait abandonner toutes les choses qui donnent envie de vivre centenaire.  Woody Allen

Bonne semaine

Michel.

Actualités AMAP (semaine 45) Novembre 2014

Au terrain :

Dernier ramassage des radis noirs. Il est encore possible de planter de la mâche sous les serres. Seb demande une équipe de quatre ou cinq bénévoles pour organiser l’assemblée générale au cours du mois de décembre.

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Au menu cette semaine:

Betteraves, Carottes, Chou, Chou-fleur, Courge, Echalottes, Mâche, Persil, Piment, Poivron, Radis, Salade.

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Un petit coup de main :

Si une p’tite bûche traîne dans un coin chez vous, l’Alterlocal accepte les dons en bois!

Activités possibles après la distrib :

Dés 20h:Repas végétarien avec courge géante.

Bonne nouvelle :

Purins, huile, argile, vinaigre … enfin reconnus comme alternative aux pesticides.

Il parait que :

Le temps qu’un homme comprenne que son père avait sans doute raison, il a généralement un fils qui pense qu’il a tort. Charles Wadsworth

Bonne semaine

Michel.

Actualités AMAP (semaine 44) Octobre 2014

Au terrain :

La serre des tomates est entièrement nettoyée, est bientôt prête pour d’autres cultures. La période des récoltes bât son plein, mais les nuisibles ne chôment pas non plus. (Plusieurs légumes sont attaqués). Seb propose de faire courant novembre, une bonne soupe de légumes un soir de distribution, qu’en pensez-vous ?

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Au menu cette semaine :

Aubergines, Brocolis, Chou, Chou-fleur, Ciboulette, Courge, Mizuna, PdT, Persil, Poireaux, Radis, Salade.

2014semaine44-10-28_Amap_Terrain_03Ramassage des cèleris-rave.

Activités possibles après la distrib :

Dés 20h : Projection de « Faut-il avoir du peur du gluten ? »
Les ancestrales variétés de blés en extinction : notre santé au diapason !
Pain, tartes, quiches, gâteaux… profitons du temps de cette soirée, pour préparer des mets sans farine de blé.
C’est une invitation, pas une obligation !

Il parait que :

Pour réussir, il faut se rappeler ces trois maximes : Voir, c’est Savoir; Vouloir, c’est Pouvoir; Oser, c’est Avoir.

Alfred de Musset.

Bonne semaine

Michel.

Actualités AMAP (semaine 43) Octobre 2014

Au terrain :

Nous y voila, halloween approche avec son emblème « la courge » : Petit rappel extrait du site « passeportsante.net »

Toutes les espèces du genre Cucurbita sont originaires du Mexique, de l’Amérique centrale et de l’Amérique du Sud. D’après les vestiges que l’on a trouvés dans les ruines d’anciennes habitations, leur domestication daterait de 5 000 à 15 000 ans selon les espèces, et se serait produite de façon indépendante en plusieurs endroits. La courge est donc l’une des premières plantes à avoir été mise en culture dans le monde. Mais la chair du fruit sauvage – très amère, voire toxique – n’était guère consommée, sauf en cas de nécessité et après l’avoir fait bouillir dans plusieurs eaux. Par contre, ses graines constituaient une riche source de nutriments pour les Amérindiens, tandis que le fruit séché servait à confectionner divers récipients, instruments de musique et objets de rituels que l’on décorait parfois richement.

Voici les nôtres :

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Au menu cette semaine : (au pif)

Aubergines, Blettes, Chou, Courge, Fraises, Haricots-verts, Mâche, Mizuna, Persil, Piment, Poivron, Radis, Salade.

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Activités possibles après la distrib :

Dés 20h : « J’ai pas voté » (documentaire de 46min) et présentation de la pensée d’Étienne CHOUARD

Il parait que :

Mark Twain aurait dit : Je choisirai le paradis pour le climat et l’enfer pour la compagnie.

Bon Halloween.

Michel.