GAEC: Cette semaine aux jardins.
C’est le moment de changer d’activités, pour nos maraîchers, moins de légumes, plus de paperasse, de rangement d’outils et de nettoyage des serres. La préparation de l’année prochaine est déjà bien présente dans toutes les têtes. Projets d’installations, nouveaux légumes, rotation des cultures. Pour le moment il faut penser aux fêtes de fin d’année. (Vive la famille !)
AMAP: A l’association.
Panier de légumes:
– Patates douce, Courge, Salade, Mâche, Poireaux, Persil tubereuse, Carottes (mardi) et Choupette say (jeudi).
Distrib mardi : 18H00 à 19h30 Place du Vallon (Cran-Gevrier).
Distrib jeudi : 18H00 à 19h30 La Turbine (Cran-Gevrier)
Du coté de nos partenaires :
Comme les années passées, nous avons le plaisir de vous proposer pour les fêtes de fin d’année, une commande de Chocolats, via l’Angeline (productrice Céline Jouffrey) dont voici le message
Vous trouverez le détail des produits en consultant le site de l’Angeline https://www.langeline.fr/commander
Pour Noël nous vous proposons deux nouveautés :
– La Tournette praliné aux graines de tournesol
– La pochette gourmande composée d’un pot de praliné, d’une tablette de chocolat et d’une boîte de chocolats
Merci de saisir vos commandes avant le 26 novembre 2024, en cliquant sur le lien https://www.langeline.fr/commander,
Un bon de commande sera alors généré.
Avant de valider votre commande, et pour bénéficier comme chaque année d’une remise de 5% appliquée aux adhérents de l’Amap, indiquer dans l’espace commentaire « AMAP PETIT CHAPERON VERT »
et préciser le jour de retrait lors des distributions de l’AMAP soit mardi 17 décembre ou jeudi 19 décembre.
Le règlement sera à effectuer lors de la livraison.
Belle soirée
Jouffrey Célinecontact@langeline.fr
Lyse Marchand,
référente pour le petit chaperon vert.
Il était une fois…
Archives Amap: Octobre 2019, Les courges !
Bonne semaine !
Michel pour l’Amap.
Bien à l’abri sous les serres, il faut nettoyer les légumes (ici les carottes) en les frottant à la main, économie d’eau oblige. Il manque un petit vin chaud.
Carottes, navets, céleris… autant de légumes pour composer les poules-au-pot, ailloli, potée, et toutes sortes de plats d’hiver. Malgré la pluie, le temps en encore pas trop froid ce qui permet l’extraction des légumes de plein champs.
Une exploitation agricole utilise beaucoup de matériels et d’équipements en tout genre. L’entretien régulier est une nécessité impérative, surtout avant l’hiver. il faut faire le boulot pour redémarrer la prochaine année dans les meilleures conditions, donc brossage, récurage, graissage et vérifications en tout genre sont au programme de ces prochaines semaines. (en plus des légumes bien-sur).
La diversité des courges n’est plus à prouver. Du potiron à la Butternut, il y en a pour tout les goûts. En plus des soupes et des gratins, il existe beaucoup de façons pour les préparer. Une des plus simple consiste à couper la courge en deux, d’enlever les pépins, de la mettre au four 30mn à 160° et le tour est joué. Bon appétit.
Le climat change et globalement de plus en plus chaud. Aux jardins il faut en tenir compte pour les années à venir. L’utilisation de l’eau au terrain est multiple. L’alimentation des bacs de semences, les gouttes à gouttes, l’aspersions et le lavage de certains légumes nécessitent beaucoup d’eau. et des solutions de récupération pourraient être envisagées.