Auteur/autrice : Michel.C
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Actualités AMAP (S09) 2025
GAEC: Cette semaine aux jardins. L’importance des serres. – De tout les matériels indispensables au GAEC, les serres représentent une bonne part des investissements. C’est aussi l’unique possibilité d’assurer la production de légumes, pendant les saisons de transition, printemps et automne. Cela demande beaucoup de travail d’installation et d’entretien. Ici la construction d’une serre de…
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Epinards: Idées de recettes.
Bonjour, je propose ces idées de recettes d’épinards, trouvées sur radio france pays de savoie : Comment bien les préparer ? Avant cuisson, les épinards frais doivent être soigneusement lavés pour éliminer les résidus de terre. Il est conseillé de retirer les tiges, souvent plus fibreuses. Pour préserver leur couleur et leurs nutriments, une cuisson…
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Actualités AMAP (S08) 2025
GAEC: Cette semaine aux jardins. Les visites d’information. – Après avoir bénéficié, en leur temps, de précieux conseils auprès des anciens, avant de se lancer dans le maraîchage, c’est au tour de nos jardiniers de transmettre leur expérience auprès des jeunes (ou moins jeunes) qui veulent embrasser la carrière. Chaque semaine des milliers de Français…
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Actualités AMAP (S07) 2025
GAEC: Cette semaine aux jardins. Les semis de Février. – Le travail n’attend pas et, pour être prêt dès le printemps, les semis de tomates sont déjà positionner dans les bacs pour permettre le repiquage sous serres, dans quelques semaines. Cette semaine les Maraîchers vont monter une serre de 500 m° AMAP: A l’association…
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Actualités AMAP (S06) 2025
GAEC: Cette semaine aux jardins. Pluies et douceur des températures ! – Les vacanciers espèrent qu’il fera beau, les maraîchers espèrent qu’il pleuve, le ciel hésite ! Les réparations de toutes sortes continuent de bien occuper les journées, et la chaleur (relative) donne un coup de pousse à la germination des premières graines. (Magnifique…
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Actualités AMAP (S05) 2025
GAEC: Cette semaine aux jardins. Les prochaines plantations: C’est les premiers semis de la saison, il y a des cultures longues comme les tomates, les poivrons, les aubergines, et il y a celles qui vont être consommées les premiers mois, donc les betteraves, les blettes, les navets les oignons et les céleris. Pour les…
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Actualités AMAP (S04) 2025
GAEC: Cette semaine aux jardins. Les premiers semis. Comme l’année dernière, à cette époque, les semis et les premiers plants, sont le début du cycle de production. Cela concerne les légumes de printemps (salades, oignons …) mais aussi les autres légumes plus longs à se développer (Carottes…). AMAP: A l’association ! Panier de légumes:…
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Actualités AMAP (S03) 2025
GAEC: Cette semaine aux jardins. Le cycle des saisons continu. Voila les premiers travaux nécessaires pour assurer les paniers du mois d’Avril. Léger griffage du sol et plus loin, dans la serre des semis, déjà les premières graines de poireaux sont installées. Au soleil, le temps est doux et tout le monde est au…
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Actualités AMAP (S02) 2025
GAEC: Cette semaine aux jardins. Pas mal d’affaires à gérer. Toujours beaucoup de travail en réunions, visites de lieux et rendez-vous administratif. AMAP: A l’association ! Panier de légumes: – Echalottes, Courge, Chou blanc/violet, Salade, Mâche, Betterave, Carottes, Radis. Distrib mardi : 18H00 à 19h30 Place du Vallon (Cran-Gevrier). Distrib jeudi : 18H00 à…
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Actualités AMAP (S01) 2025
A l’association: Pas de distribution cette semaine ! (mais reprise des distributions la semaine prochaine.) Bonne et heureuse Année (Santé, bonheur, gloire, fortune, beauté… faut toujours souhaiter plus, on ne sait jamais!) Michel pour l’amap.