Bientôt les premières récoltes pour l’AMAP* Le Petit Chaperon Vert
Les premiers légumes cultivés sur le site du Taillefer sortiront de terre dans quelques mois grâce à Sébastien Vasmer-Bermond, agriculteur solidaire.
Après une formation de Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole en maraîchage bio, Sebastien Vasmer-Bermond, 30 ans, a été choisi pour s’occuper de la future AMAP Le Petit Chaperon Vert. Après une phase d’étude, le projet est désormais sur le point d’aboutir. « Je vais installer les serres début 2011 puis les premières cultures seront plantées début mars ». Animé par une réelle éthique « Nature et Progrès », l’agriculteur veut proposer des produits de qualité à un moindre coût, le tout dans une optique solidaire. « La première année, 500 m2 des 1,66 hectares de terrain seront dédiés à la culture de pomme de terre dont l’intégralité des récoltes sera ensuite donnée à l’épicerie sociale de l’association AILES ». Dès 2012, Sébastien et les membres de l’AMAP « Le Petit Chaperon vert » comptent mettre en place des projets pédagogiques en partenariat avec les écoles et les associations de Cran-Gevrier.
Le fonctionnement de l’AMAP
« Faire partie de l’AMAP est un vrai engagement » pour Sébastien. « Chaque jeudi, de 18h à 20h, les adhérents-es distribueront, chacun à leur tour, la production de la semaine, récoltée quelques jours avant, et divisée en 35 parts cette année, 45 l’année suivante ». Au prix de 20 euros, chaque part payée à l’avance par contrat, correspond à la consommation d’une famille de 4 personnes. Des demi-parts seront également proposées à 10 euros. Liés par contrat pour une période de 8 mois, les adhérents-es auront alors la possibilité de profiter de tout les bienfaits des produits bios, cultivés tout près de chez eux, avec une grande variété de légumes proposée, « plus d’une trentaine au cours de l’année ».
* Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne
