Actualités AMAP (S37) 2018

Cette semaine aux jardins:

      Nous avons semé les graines de salades dans les plaques et éclairci les radis, ensuite arraché les pieds des concombres et ramassé les graines de poireaux qui seront semés l’année prochaine. Il a fallu pulvériser du BORONIA sur les poireaux, betteraves et cèleris. Enfin nous avons déplacé le parc aux moutons, ce qui a permis de passer le broyeur. Sans oublier aussi, d’enlever un maximum de doryphores puis de désherber entre les carottes et les salades.
(L’équipe des Maraîchers, aidés des volontaires !)

Les voies d’accès au terrain sont terminées, ce qui devrait faciliter le déplacement des personnes à mobilité réduite du centre Belluard.

A l’association:

Panier de légumes:
Courge, Courgettes, Echalottes, Haricots-verts, Persil, Poivrons, Tomates.

Le Gouté-Apéro
c’est ce samedi dès 17h30 aux jardins du Petit Chapero
n Vert !
Un petit mot de Pascale:
      Ce jeudi, j’ai voulu tester ce gâteau me servant des amapiens gouteurs volontaires. Lors de mon passage , une petite dizaine de personnes ont approuvés la recette.
       Pour un gâteau au chocolat « courgette du petit chaperon vert » il faut :
-200 g d’un bon chocolat noir fondu -100g d’un mélange farine / fécule de pomme de terre. -1cuill à café de levure mais le bicarbonate de soude est parfait aussi -100g de sucre -3 oeufs bio -Une courgette râpée finement (200g) -Et selon l’humeur : Cannelle, rhum vanillé des iles, noisettes concassées, noix ou sésame…. Préchauffer votre four à 180° ou th 6 Mélanger savamment le sucre et les oeufs. (Ne ménager pas vos efforts afin d’obtenir un mélange mousseux.)
        Ajouter la courgette puis les poudres et enfin le chocolat. Parfumer à volonté, si vous voulez.
       Cuire pendant environ 30mn en ayant bien soin que ce gâteau garde son moelleux Bonne dégustation,
Pascale (qui remercie les gouteurs du jeudi !)

Il parait que…

« C’est très joli, la vie. Mais cela a un inconvénient, c’est qu’il faut la vivre. » (Jean Anouilh)

A samedi !
Michel.