Petite note

Les jardins du Petit Chaperon Vert

Bonjour à tou-tes,

Cette petite note a pour but de préciser un peu mieux ce dans quoi vous vous engagez et de répondre à une question cruciale pour vous : Qu’est-ce qu’une part (un panier) aux « jardins du petit chaperon vert » ?

Je prévois dans mon planning de culture de fournir des légumes pour 35 familles de 3 à 4 personnes (certain-e mange plus que d’autres!) de mai à décembre. Chaque semaine durant cette période, l’intégralité du fruit de mon travail sera partagée entre tou-tes en 35 parts égales. Aucun autre circuit de distribution n’est prévu : je suis votre jardinier avec tout ce que cela peut impliquer dans un sens comme dans l’autre.

Voici des exemples de parts à différent moment de l’année :

Parts début mai :

  • Salades 2 pièces,
  • Épinards 1Kg500,
  • Mâche 0,500Kg,
  • Persil frisée,
  • Poirée (bettes) 2 bottes,
  • Roquette 0,500Kg,
  • Radis 2 bottes.
  • Mesclun 0,500Kg

Parts fin juillet :

  • Tomates 1,5Kg,
  • Poivrons 0,700Kg,
  • Concombre 2 pièces,
  • Aubergines 1Kg,
  • Carottes 2 bottes,
  • Salades 2 pièces,
  • Courgette 1,5Kg,
  • Fenouil 0,500Kg,
  • Oignons blancs 2 bottes,
  • Persil 2 bottes,
  • Pomme de terre 1Kg,
  • Basilic.

Parts Mi Novembre :

  • Betteraves rouges 0,500Kg,
  • Carottes 1,5Kg,
  • Chicorée (scarole ou pain de sucre) 2 pièces,
  • Cèleris rave 1Kg,
  • Cèleris branches 2 bottes
  • Chou cabus blanc 1,5Kg,
  • Courge 1Kg,
  • Poireaux 1Kg,
  • Oignons 0,500Kg,
  • Pomme de terre 1Kg,
  • persil 2 bottes.
  • Mâche 0,500Kg

Tous ces chiffres sont évidement à prendre avec précaution et ce pour plusieurs raisons :

  • Il s’agit d’une année de démarrage d’une exploitation qui ne se passe pas dans les meilleures conditions. L’idéal aurait été d’avoir les terres accessibles dès Août 2010 afin de commencer le travail du sol et d’éviter les risques de ravageurs (Taupins) ou d’excès de matières organiques (certains légumes y sont très sensibles).
  • Nous ne sommes pas à l’abri d’évènements climatiques indépendants de ma volonté.
  • Nous ne sommes pas à l’abri des vols.

Je vous informe sur ces éventuels problèmes futurs dans un souci de transparence. N’hésitez pas à me poser des questions si vous en ressentez le besoin.

Comment je vois les choses ? :

Par votre engagement vous participez à la création d’un emploi stable, vous soutenez une agriculture rémunératrice pour votre jardinier et respectueuse de l’environnement, vous aidez à ancrer un projet agricole qui aura une dimension pédagogique et solidaire en milieu urbain et vous devenez ainsi encore un peu plus acteurs-actrices de votre consommation.

Je m’engage à la plus grande transparence pour tout ce qui concerne le projet (documents comptables, difficultés rencontrées, techniques de cultures…), à me rendre disponible envers vous tou-tes, à respecter le cahier des charges de « Nature et Progrès » et, bien sûr, à travailler en moyenne 60 heures par semaine.

Ce projet va enfin prendre vie après un travail exceptionnel effectué par les membres fondateurs de l’association le Petit Chaperon Vert. Je ferais tout mon possible pour que celui-ci s’installe dans la longévité mais ceci ne se fera pas sans votre soutien. Je compte donc sur vous tous-toutes autant que sur moi pour faire vivre les jardins du Petit Chaperon Vert.

Sur l’avenir :

Le renouvellement des contrats pour 2012 se fera en fin d’année 2011 autour d’un repas coopératif. En 2012 il y aura 45 parts disponibles qui seront distribuées dès le 1er Avril…

Sébastien